PERNAH membeli air mineral kemasan, kemudian meninggalkannya di dalam mobil yang terparkir di bawah terik matahari? Atau pernah minum air dari botol plastik yang seharian diletakkan di luar ruangan hingga terasa hangat? Kebiasaan ini mungkin terlihat sepele, tetapi tidak sedikit orang yang khawatir bahwa panas matahari dapat membuat bahan kimia dari plastik berpindah ke dalam air dan membahayakan kesehatan.
Kekhawatiran tersebut bukan sepenuhnya tanpa dasar. Sejumlah penelitian memang menemukan bahwa paparan sinar matahari dan suhu tinggi dapat meningkatkan pelepasan zat tertentu dari beberapa jenis kemasan plastik ke dalam air, meskipun besarnya perpindahan zat berbeda-beda menurut jenis botol, kondisi penyimpanan, dan lamanya paparan. Namun, apakah sekali minum air dari botol yang terkena matahari berarti kita akan mengalami keracunan atau terkena kanker? Untuk menjawabnya, kita perlu memahami fakta ilmiahnya secara lebih menyeluruh.
BACA JUGA: Kopi Sachet yang Sebaiknya Tidak Diminum?
1. Mengapa Botol Plastik yang Terkena Matahari Perlu Diwaspadai?
Sebagian besar botol air mineral sekali pakai dibuat menggunakan plastik jenis PET atau polyethylene terephthalate. Bahan ini banyak digunakan untuk kemasan minuman karena ringan, transparan, dan sesuai untuk penggunaan pangan apabila diproduksi serta digunakan sesuai ketentuan. Namun, seperti bahan kemasan lainnya, plastik dapat mengalami perubahan ketika terpapar panas dan cahaya dalam kondisi tertentu.
Ketika botol berada di bawah sinar matahari dalam waktu lama, suhu air dan kemasan dapat meningkat. Kondisi tersebut berpotensi memengaruhi perpindahan sejumlah senyawa dari kemasan ke dalam air, termasuk zat yang berkaitan dengan proses pembuatan plastik atau hasil perubahan material akibat paparan lingkungan. Besarnya perpindahan tidak selalu sama karena dipengaruhi oleh kualitas botol, komposisi air, suhu, intensitas cahaya, dan durasi penyimpanan.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry pada 2014 menemukan bahwa paparan sinar matahari dapat meningkatkan perpindahan beberapa senyawa tertentu dari botol PET ke air dalam kondisi pengujian tertentu. Namun, penelitian tersebut juga tidak menemukan efek toksik pada pengujian laboratorium terhadap ekstrak air kemasan pada tingkat paparan yang relevan bagi konsumen. Artinya, keberadaan potensi perpindahan zat tidak otomatis berarti air tersebut langsung berbahaya untuk diminum.
2. Benarkah Bahan Kimia dari Plastik Bisa Masuk ke Dalam Air?
Ya, perpindahan zat dari bahan kemasan ke makanan atau minuman memang dapat terjadi. Dalam ilmu keamanan pangan, proses ini dikenal sebagai migrasi bahan kimia. Namun, penting untuk membedakan antara terdeteksinya suatu zat dengan terbuktinya risiko kesehatan pada tingkat paparan yang dialami manusia.
Beberapa penelitian terhadap botol air yang terpapar cahaya atau panas menemukan perubahan kadar zat tertentu, termasuk antimon dan beberapa senyawa organik. Antimon merupakan unsur yang dapat digunakan dalam proses pembuatan PET, sehingga keberadaannya menjadi salah satu parameter yang diteliti dalam evaluasi keamanan air kemasan. Akan tetapi, tingkat perpindahan dan potensi risikonya perlu dinilai berdasarkan konsentrasi yang terukur, lama paparan, serta jumlah air yang dikonsumsi.
Sebuah penelitian pada 2026 yang menguji botol PET dari beberapa merek menemukan bahwa paparan sinar matahari berkepanjangan meningkatkan perpindahan sebagian logam ke dalam air. Meski demikian, penilaian risiko pada sampel penelitian tersebut secara umum menunjukkan bahwa tingkat yang terukur masih berada dalam batas aman menurut parameter yang digunakan, walaupun terdapat variasi antarbotol dan kondisi pengujian. Temuan ini memperlihatkan bahwa risiko tidak bisa disamaratakan untuk semua botol dan semua keadaan.
3. Apakah Minum Air dari Botol yang Terkena Matahari Bisa Menyebabkan Kanker?
Klaim bahwa air dari botol plastik yang terkena matahari pasti menyebabkan kanker terlalu berlebihan. Risiko kanker tidak dapat disimpulkan hanya berdasarkan fakta bahwa sebuah botol terpapar panas atau bahwa sejumlah zat terdeteksi dalam air. Penilaian risiko memerlukan informasi tentang jenis zat, konsentrasi, besarnya paparan, lama paparan, dan bukti mengenai dampaknya terhadap manusia.
Beberapa penelitian laboratorium memang menyelidiki kemungkinan pelepasan zat yang berpotensi membahayakan kesehatan dari kemasan plastik. Namun, hasil penelitian pada kondisi eksperimental tertentu tidak boleh langsung diterjemahkan menjadi kesimpulan bahwa setiap orang yang meminum air dari botol yang terkena matahari akan terkena kanker. Penelitian juga dapat memberikan hasil berbeda bergantung pada jenis botol, suhu, lama paparan, dan metode analisis yang digunakan.
Meski demikian, bukan berarti botol air boleh dibiarkan terus-menerus di bawah terik matahari tanpa mempertimbangkan keamanan penyimpanannya. Langkah yang lebih bijak adalah mengurangi paparan panas berkepanjangan, terutama jika botol disimpan di dalam mobil yang sangat panas atau berada di luar ruangan selama berhari-hari. Pencegahan sederhana ini masuk akal tanpa perlu menyebarkan ketakutan yang tidak didukung bukti memadai.
4. Bagaimana Jika Botol Air Mineral Ditinggalkan di Dalam Mobil?
Meninggalkan botol air mineral di dalam mobil yang terparkir di bawah matahari merupakan situasi yang perlu diperhatikan. Suhu di dalam mobil dapat meningkat jauh di atas suhu udara luar, sehingga air dan kemasannya bisa menjadi sangat panas. Jika botol dibiarkan dalam keadaan tersebut selama berjam-jam atau berulang kali, kondisi penyimpanan menjadi kurang ideal dibandingkan tempat yang sejuk dan terlindung dari cahaya langsung.
Apabila botol hanya sempat terkena matahari dalam waktu singkat, hal tersebut tidak otomatis membuat air di dalamnya menjadi beracun. Namun, jika botol telah terpapar panas ekstrem dalam waktu lama, berubah bentuk, bocor, atau menunjukkan perubahan yang tidak biasa, lebih baik tidak mengambil risiko dan memilih air dari kemasan yang disimpan dengan benar. Hindari pula menyimpan air minum di dekat sumber panas secara terus-menerus.
Selain persoalan bahan kimia, kebersihan juga perlu diperhatikan. Botol yang sudah dibuka dan diminum langsung berulang kali dapat terkontaminasi mikroorganisme dari tangan atau mulut, terutama jika kebersihan tutup dan bagian mulut botol tidak terjaga. Karena itu, air yang disimpan dengan baik dan kemasan yang tetap bersih merupakan bagian penting dari kebiasaan minum yang aman.
5. Apakah Botol Plastik yang Terkena Matahari Boleh Digunakan Kembali?
Botol air mineral sekali pakai umumnya dirancang untuk penggunaan tertentu, bukan untuk terus-menerus dipakai dalam berbagai kondisi. Menggunakan kembali botol sesekali tidak otomatis menyebabkan keracunan, tetapi botol yang sudah penyok, retak, tergores berat, berubah bentuk, atau sulit dibersihkan sebaiknya tidak digunakan lagi untuk menyimpan air minum.
Paparan panas berulang dan penggunaan yang tidak sesuai dapat memperburuk kondisi kemasan. Selain itu, botol yang sering dibuka, diisi ulang, dan dibawa ke berbagai tempat lebih mudah terkontaminasi apabila kebersihannya tidak dijaga. Karena itu, jangan menjadikan botol plastik sekali pakai sebagai wadah minum jangka panjang, terutama jika kondisinya sudah rusak atau sering terpapar suhu tinggi.
Jika membutuhkan wadah minum untuk kegiatan sehari-hari, pilih botol minum yang memang dirancang untuk digunakan berulang kali dan mudah dibersihkan. Botol tersebut tetap perlu dicuci secara rutin sesuai petunjuk pemakaian. Pilihan ini dapat membantu menjaga kebersihan sekaligus mengurangi kebiasaan menggunakan kemasan sekali pakai secara berulang.
6. Cara Aman Menyimpan Air Minum dalam Botol Plastik
Ada beberapa langkah sederhana yang dapat dilakukan agar air minum tetap tersimpan dengan baik. Pertama, letakkan botol di tempat sejuk dan terlindung dari sinar matahari langsung. Hindari meninggalkan persediaan air minum dalam mobil yang panas selama berjam-jam atau berhari-hari, terutama jika ada tempat penyimpanan lain yang lebih sesuai.
Kedua, jangan memanaskan botol plastik dengan sengaja, misalnya dengan menaruhnya di dekat kompor atau menggunakan air panas pada kemasan yang tidak dirancang untuk itu. Perhatikan pula petunjuk penyimpanan pada label produk. Jika kemasan bocor, rusak, atau berubah bentuk secara nyata, pilih air minum lain yang disimpan dengan lebih baik.
Ketiga, setelah membuka botol, tutup kembali dengan rapat dan hindari menyentuhkan mulut botol ke permukaan yang kotor. Jika botol sudah dibuka dan digunakan berulang kali, perhatikan kebersihannya serta jangan menyimpan air terlalu lama dalam kondisi yang tidak higienis. Langkah-langkah tersebut membantu mengurangi risiko yang berkaitan dengan kualitas air dan kebersihan kemasan.
Benarkah minum air dari botol plastik yang terkena sinar matahari berbahaya? Jawabannya, paparan panas dan cahaya dalam waktu lama dapat meningkatkan perpindahan zat tertentu dari sebagian kemasan plastik ke dalam air. Namun, tidak tepat jika menyimpulkan bahwa setiap botol yang terkena matahari langsung membuat airnya beracun atau pasti menyebabkan kanker.
BACA JUGA: Ciri-ciri Minuman Dingin Tinggi Gula, Apa Sih?
Risiko bergantung pada jenis kemasan, kondisi penyimpanan, lama paparan, dan konsentrasi zat yang berpindah. Karena itu, kebiasaan terbaik adalah menyimpan air minum di tempat sejuk, menghindari paparan panas berkepanjangan, serta tidak menggunakan kembali botol sekali pakai yang sudah rusak atau berubah bentuk.
Jadi, mulai sekarang, jangan biarkan persediaan air minum terus-menerus terpapar terik matahari, terutama di dalam mobil yang panas. Bukan berarti Anda harus panik jika pernah meminum air dari botol yang terasa hangat, tetapi lebih baik membiasakan diri menyimpan air dengan benar demi menjaga kualitasnya.
Bagaimana dengan Anda? Apakah selama ini sering meninggalkan botol air mineral di dalam mobil atau menyimpannya di bawah sinar matahari saat beraktivitas di luar rumah? []
Ikuti Kami di Media Sosial:
Facebook: https://www.facebook.com/islampos.global.media
Instagram: : https://www.instagram.com/islamposcom/
Telegram: https://t.me/islamposgroupmedia
Tiktok: https://www.tiktok.com/@islamposmedia2
Youtube : https://www.youtube.com/@IslamposMedia-25/videos
Whatsapp Group : https://chat.whatsapp.com/IpX9u3UsWpnJiRcbau17XE
